Im Jahr 2015 produzierte die Önologin Bettina Schumann ihren ersten offiziellen Jahrgang in den ehemaligen Räumen der St. Katharinen-Kellerei in Baden am Kaiserstuhl.

Hier entstehen seitdem einzigartige Weine, deren Namen wie "Bis in die Puppen" von ihrer Berliner Herkunft zeugen und in der Berliner Szenegastronomie bereits Kult sind!

'Ich will lebendige Weine, keine Monumente machen. Trinkige Weine, die fein sind, apart und finessereich. Gerade die roten mag ich nicht fett und wuchtig. Meine Weine sollen die Kommunikation zulassen, zum Essen, wie alleine ganz hervorragend sein' (Oliver Zeter Pfalz)

Flach können viele...Winzerfamilie Schmitges in Erden an der Mosel liebt es steil! Natur pur, perfekte  Sonneneinstrahlung, spektakuläre Landschaften und immer ein bisschen Abenteuer... Schmecken Sie die Einzigartigkeit der Moselweine vom Schieferboden - welcome to the Riesling Canyon!